|
Сельское хозяйство и пищевая промышленность
|
|
Сельское хозяйство области носит пригородный характер и специализируется на мясо-молочном животноводстве, птицеводстве и овощеводстве.
Сельскохозяйственные угодья составляют 10,9% от всей территории области. Наиболее освоена в сельскохозяйственном отношении территория, расположенная на юго-западе, западе и северо-западе от Санкт-Петербурга, где сосредоточено более 2/3 площади земель, используемых в сельском хозяйстве. В составе сельскохозяйственных земель преобладают сенокосы и пастбища.
Валовые сборы основных с/х культур. Зерновые и зернобобовые - 1991-1995 гг., в среднем за год - 50,6 тыс. тонн; в 1995 г. - 40,2 тыс. тонн; в 1996 г. - 49,4 тыс. тонн, или 98% от среднегодовой и 123% от уровня 1995 г. Картофель - 1991-1995 гг., в среднем за год - 650,7 тыс. тонн; в 1995 г. - 726,3 тыс. тонн; в 1996 г. - 698,9 тыс. тонн, или 107% от среднегодовой и 96% от уровня 1995 г. Овощи - в среднем за 1991-1995 гг. - 258,0 тыс. тонн; в 1995 г. - 227,4 тыс. тонн; в 1996 г. - 239,9 тыс. тонн, или 93% от среднегодовой и 105% от уровня 1995 г.
Поголовье скота. Крупный рогатый - 1996 г. - 325,9 тыс. голов, 1997 г. - 285,4 тыс. голов. 1997 г. к 1996 г. - 88%. В том числе: коровы - 1996 г. - 152,6 тыс. голов, 1997 г. - 141,3 тыс. голов, 1997 г. к 1996 г. - 93%; свиньи - 1996 г. - 261,0 тыс. голов, 1997 г. - 127,7 тыс. голов. 1997 г. к 1996 г. - 49%; овцы и козы - 1996 г. - 79,6 тыс. голов, 1997 г. - 77,6 тыс. голов. 1997 г. к 1996 г. - 97%.
Производство основных продуктов животноводства. Мясо (скот и птица в живом весе) - 1991-1995 гг., в среднем за год - 195,8 тыс. тонн, 1995 г. - 116,2 тыс. тонн, 1996 г. - 88,1 тыс. тонн. 1996 г. к 1991-1995 гг. в среднем за год - 45%, 1996 г. к 1995 г. - 76%. Удельный вес хозяйств населения в общем объеме производства в 1996 г. - 35%.
Молоко - 1991-1995 гг., в среднем за год - 683,0 тыс. тонн, 1995 г. - 489,0 тыс. тонн, 1996 г. - 444,2 тыс. тонн. 1996 г. к 1991-1995 гг. в среднем за год - 65%, 1996 г. к 1995 г. - 91%. Удельный вес хозяйств населения в общем объеме производства в 1996 г. - 28%.
Яйца - 1991-1995 гг., в среднем за год - 1903,7 млн штук, 1995 г. - 1632,8 млн штук, 1996 г. - 1656,0 млн штук. 1996 г. к 1991-1995 гг. в среднем за год - 87%, 1996 г. к 1995 г. - 101%. Удельный вес хозяйств населения в общем объеме производства в 1996 г. - 10%.
Крестьянские фермерские хозяйства (на 1 января 1997 г.). Число хозяйств - 6350, средний размер земельного участка в га - 9. Число хозяйств на 1 января 1996 г. - 6069.
|
1985 г. |
1990 г. |
1995 г. |
1996 г. |
1997 г. |
Продукция сельского хозяйства в хозяйствах всех категорий (в фактически действовавших ценах), млрд руб. |
|
|
3769,6 |
5603,7 |
5903,5 |
В том числе: продукция растениеводства |
|
|
1865,4 |
3096,1 |
3141,7 |
продукция животноводства |
|
|
1904,2 |
2507,6 |
2761,8 |
Индексы объема продукции сельского хозяйства в хозяйствах всех категорий, в процентах к предыдущему году |
100,6 |
98 |
89 |
93 |
103 |
Посевная площадь всех сельскохозяйственных культур в хозяйствах всех категорий, тыс. га |
437,3 |
436,7 |
402,7 |
400,8 |
395,3 |
Структура посевных площадей сельскохозяйственных культур в хозяйствах всех категорий, в процентах: |
|
|
|
|
|
зерновые культуры |
10,2 |
8,5 |
7,3 |
7,5 |
8,2 |
технические культуры |
0,0 |
0,1 |
0,0 |
0,0 |
0,1 |
картофель и овоще-бахчевые культуры |
13,1 |
11,3 |
15,4 |
16,4 |
16,4 |
кормовые культуры |
76,7 |
80,1 |
77,2 |
76,1 |
75,3 |
Поголовье скота в хозяйствах всех категорий (на конец года), тыс. голов: |
|
|
|
|
|
крупный рогатый скот |
583,6 |
579,8 |
325,9 |
292,0 |
264,4 |
В том числе коровы |
259,3 |
240,8 |
152,6 |
142,2 |
132,8 |
свиньи |
715,1 |
635,8 |
261,0 |
144,2 |
129,2 |
Производство в хозяйствах всех категорий, тыс. т: зерно (в весе после доработки) |
79,2 |
84,5 |
40,2 |
49,4 |
54,6 |
картофель |
586,6 |
564,0 |
726,3 |
699,0 |
676,7 |
овощи |
439,4 |
283,4 |
227,4 |
239,9 |
241,0 |
мясо (в убойном весе) |
167,3 |
186,3 |
74,4 |
55,2 |
55,5 |
молоко |
927,2 |
1020,5 |
489,0 |
474,4 |
492,0 |
|